Möhrensalat

Möhrensalat

Zutaten

  • 5 Möhren
  • 1/2 bis 1 Biozitrone
  • alternativ 1/2 TL Honig oder Agavendicksaft

Anleitung

Möhren schälen und raspeln. Zitrone auspressen und je nach Geschmack den Saft von einer halben oder einer Biozitrone unterrühren. Wer unbedingt süßen möchte, kann das mit einem 1 TL Honig oder Agavendicksaft erledigen.

Kurz ziehen lassen und servieren.

 

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